Los productos de casa

- Vivimos con y de las ovejas, y por eso, no podemos venderos nuestros productos todo el año -

La venta del requesón empieza a principios de marzo y se acaba a principios de septiembre

El queso puede comprarse desde finales de abril hasta mediados de noviembre. 

QUESO

de pastora

Los quesos, elaborados con leche cruda y con una curación mínima de 60 días, se comercializan enteros y envasados en papel de estraza. Siempre os recomendamos que lo curéis más tiempo, para nosotros, cuánto más madure, mejor.

QUESO

de Roncal

Los quesos, elaborados con leche cruda y con una curación mínima de 120 días, se comercializan enteros y envasados en papel de estraza. Siempre os recomendamos que lo curéis más tiempo, para nosotros, cuánto más madure, mejor.

¿Tienes queso en casa?

REQUESÓN

fresco

De color blanco, sabor suave y textura blanda y granulosa. Fuente de proteínas de alto valor biológico y poca grasa.

Se comercializa en tarros de 1kg y con encargo previo.

Puede servirse con leche, azúcar, miel, nueces, mermelada, como base de postres, etc.

REQUESÓN

salado

Al requesón fresco le añadimos sal, lo curamos en cámara como a los quesos y se vende en porciones o entero. 

Es ideal para ensaladas, para tostadas con mermelada o para sopas de requesón, tan conocidas en el Valle del Roncal.

HORARIO

DE ATENCIÓN

al público

Borda Marengo

Marina Collado 

38878259W

Carretera de Francia km45

31417 Isaba, Navarra.

636 85 25 13

bonitaprimaveraenbelagua

@gmail.com

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